Roomboter is Goed voor Je

Je hoort en leest steeds vaker over goede en slechte vetten. De meeste mensen weten niet echt wat het nou betekent. Daarbij is het een onderwerp waar veel tegenstrijdige informatie is, omdat het tegenstrijdige belangen zijn.
Een mooi voorbeeld ervan is roomboter, het bestaat uit 82% vet, waarvan 50% verzadigde vetten.
Roomboter heeft een slechte naam gekregen omdat het verzadigde vetten bevat. Maar die slechte naam is vooral ontstaan door de slimme marketingcampagnes van de margarineproducenten in de jaren 60.
De verzadigde vetten in roomboter zijn licht verteerbaar en kunnen in veel gevallen zelfs goed werk doen in de darm. Het lichaam heeft verzadigde vetten nodig, alleen is het ook belangrijk om de juiste verzadigde vetten binnen te krijgen.

De vetten in roomboter bestaan verzadigde vetten, met relatief korte vetzuurketens, wat betekent dat ze relatief makkelijk te verteren zijn. Het betekent ook dat ze een gunstige werking kunnen hebben op de darm. En vetten hebben een belangrijke functie in het lichaam omdat ze de bouwstof zijn van lichaamscellen. Daarnaast bevat roomboter ook vitamine A, een klein beetje vitamine D en mineralen zoals natrium, calcium en fosfor.

De margarinefabrikanten hebben in de jaren 60 ervoor gezorgd dat de reputatie van roomboter slechter werd. Maar dit is volkomen onterecht en het is eerder zo dat margarine slecht voor je is. Dat komt omdat margarine ongezonde transvetten bevat, dit zijn vetten die bewerkt zijn en komen uit oliën die zo veranderd zijn dat het harde vetten zijn geworden.
Uiteraard is margarine en smeerbaar vet en dus bij kamertemperatuur gestold vet. Deze onnatuurlijke transvetten zijn de enige slechte vetten die echt slecht voor je zijn. Transvetten zitten in veel kant-en-klare producten en voor een groot deel in margarine. Omdat nadeel teniet te doen maken de margarinefabrikanten reclame met het feit dat ze omega3 vetzuren in de margarine doen en dat er onverzadigde vetten inzitten die goed zouden zijn voor hart en bloedvaten, dat neemt allemaal niet weg dat de basis van het product niet goed is.
Het zijn de transvetzuren die zorgen voor harten vaatziekten. Nu is het zo dat de huidige margarines niet veel transvet meer bevatten. De meeste transvetten zitten in kant-en-klare producten zoals koekjes en andere kant-en-klare producten.

Om het verhaal complexer te maken, is het zo dat roomboter ook een heel klein deel transvetzuren bevat, maar dat zijn er juist weer vetten die blijken te beschermen tegen harten vaatziekten. Het verschil is dat margarine bewerkte producten zijn roomboter is een natuurlijk product. Hoe gezonder de koe hoe gezonder het vet, dat betekent dat je dus het beste roomboter uit de natuurwinkel kunt gebruiken. Wanneer deze biologische roomboter gebruikt dan kun je er vanuit gaan dat dat gezond en goed voor je is. Andere goeie vetten zijn kokosolie om in te bakken en te braden, of om op je brood te doen, en natuurlijk olijfolie maar dan vooral over de salade en belangrijk is dat je bij de olijfolie extra Virgin versie hebt. De andere soorten olijfolie zijn ook weer verhit en dat levert opnieuw transvetten op in de olie.
Zoveel te minder een product bewerkt is, zoveel te gezonder het meestal is.

Veel Ziektes zijn geen Ziektes

Er is al heel lang een trend gaande in de geneeskunde om de definitie van ziektes steeds verder uit te breiden. Afwijkingen die nooit zou uitgroeien tot een gevaar of levens bedreiging voor de patiënt, worden vaak toch behandelt met medicijnen of operaties. Het lichaam is een levend geheel wat de ene keer goed en een andere keer minder goed functioneert. De tijden waarop het minder goed functioneert leveren ongemak op, en dit ongemak wordt al snel benoemd als ziekte en als zodanig behandeld.

Er zijn talloze voorbeelden zoals de metingen van botdichtheid bij vrouwen in de menopauze, de t-score. De gemiddelde t- score wordt gesteld op nul. Deze score is gebaseerd op gezonde vrouw van ver voor de menopauze. Elke oudere vrouw heeft er zou waarschijnlijk een negatieve score. Deze negatieve score betekent dat de vrouwen in kwestie botontkalking heeft het risico loopt op botbreuken. Met het vorderen van de leeftijd worden de botten sowieso dunner  en dit is niet per se een probleem. Door het echter te benoemen als osteoporose, kunnen medicijnen voorgeschreven worden waaraan verdiend kan.

Hetzelfde is gebeurd met cholesterolwaardes en hartproblemen. Door de cholesterolwaarden’s aanscherpen te samen met de grens waarop hoge bloeddruk gevaarlijk zou kunnen zijn, deze is ook verlaagd, ontstond er een grote groep van tientallen miljoenen mensen die in aanmerking kwam voor cholesterolverlagers. Deze medicijnen geven bijwerkingen, en zijn vaak nauwelijks effect. Een lichte verhoging van de cholesterol is totaal niet gevaarlijk.

Bijna nog schokkender is over diagnostiek van borstkanker. Tussen 25 en 55% van alle vrouwen die na een mammogram de uitslag hebben gekregen dat ze borstkanker zouden hebben, heeft helemaal geen borstkanker. Wel is er een verdikking in de borst, echter deze verdikkingen leiden maar 10% van de gevallen tot kanker. Niettemin herkennen maar weinig oncologen dat deze goedaardige knobbels ongevaarlijk zijn. Ze schrijven en behandelings protocol voor, soms met de verwijdering van de borst als gevolg, zonder dat er sprake is van kanker.

Mammografie bedoeld om borstkanker in een vroeg stadium op te sporen, geeft 10 valse signalen op een goede. De toename van borstkanker in de laatste 20 jaar is dan ook volledig toe te schrijven aan overdiagnostiek. Dit is de uitkomst van een Noors onderzoek van het instituut van volksgezondheid. Zij vergeleken de kankercijfers van de jaren 91-2009 en daarbij bleek dat in de groep van 40-50 jaar de diagnose hetzelfde bleef terwijl in de groep boven de 50 het aantal borstkankergevallen eens scherp steeg omdat er standaard bevolkingsonderzoek was ingevoerd voor vrouwen boven de 50.
Ondanks de toenamediagnoses met de daaropvolgende behandeling, is het aantal vrouwen dat aan de ziekte overlijden afgelopen 30 jaar gelijk gebleven. In 1975 stierven er 27 vrouw bij 100.000 aan deze vorm van kanker. In 2005 waren dat de 25 per 100.000. In hetzelfdetijdsperiode was het aantal nieuwe diagnoses 75% hoger van 100 per 100.000, steeg het aantal 175 per 100.000.Kanker is een gevreesde ziekte die echter niet altijd agressief hoeft te verlopen. Borstkanker lijkt een cyclus te hebben van zes jaar na het einde daarvan verdwijnt hij de kanker vaak spontaan. Onderzoekers ontdekten dit bij de voortgang van kanker bij Noorse vrouwen, daaruit bleek dat een groep vrouwen die wel de diagnose kanker kregen maar  geen behandeling ondergingen na een aantal jaren toch in leven was een kanker totaal was verdwenen.

Nog een voorbeeld is ADHD, deze aandoening aandachtsstoornis is geen echte diagnose. Wangedrag en ondeugendheid van kinderen, zo werd het in vorige generaties genoemd, heet nu een ziekte en deze ziekte moet krachtige medicijnen bestreden worden. Deze medicijnen heb allerlei vervelende bijwerkingen en effect op de hersenen van kinderen en doet totaal niets aan de oorzaak van het drukke gedrag. Het belangrijkste punt is natuurlijk dat de drukke gedrag helemaal geen ziekte is die behandeld moeten worden. Er zijn allerlei onderzoeken waaruit blijkt dat veranderde voedingsgewoontes, veel beter effect hebben.

Hoe Reduceer je de Kans op Kanker?

Er is een goedkoop makkelijk te krijgen mineraal, waarvan steeds duidelijker wordt dat het een buitengewone bescherming tegen kanker biedt.
In de laatste tientallen jaren hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat een dagelijkse dosis van 200 µg selenium, de kans op borstkanker met 82% kan verlagen, de kans op darmkanker met 69% kan verlagen de kans op prostaatkanker met 54%, en de kans op longkanker met 39% kan verlagen (zelfs geroken bent).

Het onderzoek naar borstkanker werd al gedaan 1982. Het onderzoek naar longkanker en darmkanker en prostaatkanker werd gedaan door Larry  Clark is gepubliceerd in de Journal of American Association. Dit onderzoek vond plaats over een periode van zeven jaar. Daarin werd  het effect vergeleken van twee groepen patiënten waarvan de ene selenium kreeg, en de andere een placebo.
De resultaten waren bijzonder opzienbarend.Toch is het vreemd dat deze resultaten niet onder de aandacht van  het grote publiek werden gebracht. Deze resultaten zijn opzienbarend. En mineralen waar het om gaat selenium is goedkoop, gemakkelijk te krijgen en makkelijk in te nemen.Stel je eens voor wat voor media aandacht een medicijn zou krijgen wat er in zou slagen om borstkanker met 82% te verminderen. Echter hier gaat het om een eenvoudig, goedkoop voor iedereen beschikbaar mineraal, maar niets aan te verdienen valt door de farmaceutische industrie, en dus hoort niemand wat van.

Wat is selenium?

Selenium is een sporen mineraal. Het is nodig voor goede gezondheid. Selenium is belangrijk voor de productie van antioxidanten die het lichaam beschermende tegen vrije radicalen in het lichaam. Selenium speelt een belangrijke rol in het immuunsysteem, het helpt met name ontstekingsprocessen en kanker voorkomen.Voor de meeste mensen op deze aarde is het zo dat selenium in de planten zitten die ze eten. Goede bronnen van selenium zijn tarwekiemen, haver, zonnebloemzaad en sommige paddenstoelen. Echter in Nederland is het zo dat de grond zou intensief gebruikt is, en dat er zoveel kunstmest wordt gebruikt, dat er vrijwel geen selenium meer in de grond zit waardoor deze dus ook niet in de plant kan zitten.
Daarom is Nederland met name het land waar mensen het grootste tekort aan selenium hebben. Ook eieren en kip en bevatten selenium evenals vis zoals tonijn, zalm en garnalen. Voor de kippen en eieren geldt hetzelfde als voor de planten, zei eten geen planten meer waar selenium in zit, of veel te weinig, dus zit ook te weinig in de kip en de eieren.

Hoe bestrijd seleniumkanker?
Selenium beschermt tegen kanker doordat het de processor onderbreekt van het ontstaan van kanker, het voorkomt dat het tumoren ontstaan.Selenium heeft krachtige antioxidanten eigenschappen die ook beschermen tegen kanker en ze beschermen de cellen tegen DNA mutaties. Selenium verbetert de werking van de schildklier. Schildklier is belangrijk in de werking van het hormoonsysteem. Het in stand is dat het hormoonsysteem weer een belangrijke rol speelt in het voorkomen van borst en prostaatkanker de twee soorten kanker die selenium helpt voorkomen.

Selenium zit een Electrosport van sunrider. Het zit erin een combinatie van mineralen waardoor het nog effectiever kan werk in het lichaam omdat alle mineralen in het lichaam in een bepaalde verhouding zitten. Wanneer dus mineralen inneemt in die verhouding die past bij ons in het lichaam vertegenwoordigd zijn dan kan het lichaam deze beter opnemen en effectiever gebruiken.