Hersenen beschermt door groente en kruiden

Asperges, spruitjes,  artisjokken, sinaasappelsap, volkoren brood, granen, en zwarte oog bonen kunnen de hersenen beschermen tegen beroertes( het  kapot gaan van de anderen).

Een recente onderzoek toont een verband tussen hoge bloedspiegels van foliumzuur en verminderd  risico van hemorragische beroerte, dit is betekent dat een klein bloedvat kapot gaat in de hersenen en zo een gebied in de hersenen uitgeschakeld wordt.  Foliumzuur helpt ook  de bloedvaten te beschermen door het verlagen van het homocysteïnegehalte. Homocysteïne is een aminozuur dat indien het in hoge concentraties in het bloed voorkomt,  het risico van atherosclerose en beroerte verhoogt.

Onderzoekers bewijzen steeds vaker dat foliumzuur gunstige effecten heeft  op de bloedvaten  die verder  kunnen reiken dan het verlagen van homocysteine, maar meer onderzoek is nodig om andere mogelijke voordelen te ontdekken. Asperges, spruitjes,  artisjokken, sinaasappelsap, volkoren brood, granen, en zwarte oog bonen zijn goede bronnen van foliumzuur en beschermen daarmee direct de gezondheid van de hersenen.

Practisch kun je ook nog  andere dingen doen om de kans op een beroerte te  verminderen.  Hoge bloeddruk wordt verlaagd  door  ten minste 30 minuten fysieke activiteit per dag  en  door het verminderen van het lichaamsgewicht en cholesterol. Het  verminderen  van de bloeddruk, en overgewicht en het  verbeteren  van de  conditie helpen  de kans op een beroerte te verminderen.

 

Een groente soort die de hersenen en met name het geheugen versterkt is bleekselderij.
Selderij is een geweldige bron van een bijzonder krachtige flavonoïde ,luteoline,  deze verbindingen  helpen met het verminderen van  destructieve ontstekingsreacties in het geheugencentrum  van de hersenen (ook wel bekend als de hippocampus). Geen slechte ruil voor 6 calorieën.Dus eet selderij als snack, als tussendoortje, door de salade in de soep.

Redelijke hoeveelheden  luteoline komen ook voor  in groene paprika’s, chilipepers, spinazie, sla, kamille thee, en tijm.

Sunrider heeft verschillende kruidenproducten die helpen om het denken helder te krijgen en houden en de hersenen in goede conditie  te brengen en houden.
Calli thee is er één van. Callithee zorgt voor afvoer van afvalstoffen, wat opzich al verhelderend  werkt, maar  het geeft ook een helder hoofd.

Daarnaast zijn er Top en Ese. beide combinaties die de hersenen voeden.

Ze voeden verschillende functies in de hersenen. Top versterkt meer het denkvermogen, Ese meer het inzicht en concentratie vermogen.Beide zijn door monniken ontwikkelde die de kruiden combinaties gemaakt hebben om beter te kunnen mediteren.Het  effect van de combinatie van de twee is dat je helder in je hoofd bent en je gemakkelijk kunt concentreren op wat je dan ook doet.Wanneer je gaat slapen, dan gaat dat gemakkelijker, wanneer je achter de computer gaat zitten dan gaat dat gemakkelijker.

Dus dagelijks Calli thee en Top en Ese houden je hersenen in optimale conditie.

 

 

Gewrichten Soepel met Gewone Kruiden

Een pijnlijke heup maakt alles veel moeilijker van slapen tot traplopen. Maar kunt je heupen in goede conditie houden wanneer je een liefhebber bent van knoflook en uien.

Ongeveer 15 procent van de ouderen hebben regelmatig te maken met pijn in de heup. In een recente studie van vrouwen, bleek dat zij die kruiden uit de alluin familie, zoals uien en knoflook eten minder tekenen van heup artrose hebben wat gecontroleerd werd met röntgenfoto’s.

Artritis bestrijdende Allium
het onderzoek analyseerde de eetgewoonten van een grote groep van volwassen tweelingen van middelbare leeftijd , van wie de meesten geen de symptomen van artritis hadden bij het begin van het onderzoek. Uit dit onderzoek bleek dat het eten van veel allium kruiden positief gecorreleerd was met minder artritis in de heup. In een apart laboratorium onderzoek, bleek ook dat diallyl disulfide – een stof gevonden in de allium familie -dat enzymen in deze plantenfamilie helpen schade aan het gewrichtsbeschermende kraakbeen te voorkomen.

Culinaire Kraakbeen Bescherming
Knoflook en uien zijn waarschijnlijk de meest bekende allium producten. Maar er zijn ook prei, sjalotten, lente-uitjes, bieslook die ook tot deze familie behoren. Elk voegt zijn eigen unieke smaak toe aan hartige gerechten.
Probeer een topping van gebakken aardappels met bieslook, doe geroosterde knoflook op de top over pizza of aardappels, doe wat uien op uw broodje, en geef groentegerechten een extra kruidige smaak met geroosterde prei en sjalotten.

De aantasting van kraakbeen in de gewrichten ontstaat of wordt op z’n minst versterkt door te veel zuur in het lichaam.
Dit zuur ontstaat door wat we eten. Vlees, granen, zuivel, koffie, alcohol zijn allemaal zuur producerende voedingsmiddelen. Het meeste fruit en groente is basevormend, eigenlijk zouden 80% basevormend en 20 % zuurvormende voedsel moeten eten , maar voor bijna iedereen is het andersom.
Het teveel aan zuur moet weg gewerkt worden want een kleine afwijking in de zuurgraad van het lichaam leidt direct tot ernstige lichamelijke problemen. Het zuur wat het lichaam niet direct kan afvoeren slaat het op en dat heeft zijn negatief effect op de het kraakbeen van gewrichten. Niet alleen lost het kraakbeen op maar het zuur zorgt ook voor ontstekingen in de gewrichten.

Wat kun je doen om dit evenwicht aan te passen?
Eet meer fruit en groente.
Drink dagelijks Calli thee, wat base vormend is en helpt afvalstoffen en zuren uit het lichaam af te voeren. Alle andere sunrider voeding is base vormend omdat het uit kruiden bestaat.
Nuplus en Quinary bestaan uit kruidencombinaties die de natuurlijke balans versterken en het lichaam ondersteunen en het natuurlijk functioneren de verbeteren en te beschermen.
Sunrider heeft ook een bot en kraakbeen beschermende en opbouwende combinatie in de vorm van joi’.
Maar bedenk dat het vooral goed zijn werk kan doen in combinatie met een meer alkalish milieu dus in combinatie met Calli, Nuplus, Quinary en meer groente en fruit.

Chocolade is Super(Food) Gezond

Chocolade is Super(Food) Gezond

..Weet je dat ‘s werelds meest gebruikte snoep eigenlijk goed voor je is?
Lang is het beschouwd als de “bad guy” in de wereld van voedsel, chocolade heeft de ‘switch gemaakt naar gezondheids voedsel.
Maar daar zijn wel een paar aantekeningen bij te maken. Dus voordat je nu naar de winkel rent om smarties of marsen te kopen, lees even verder.

Chocolade wordt gemaakt van rauwe cacaobonen, een vrucht van de cacaoboom (Theobroma cacao). Cacaobomen groeien van nature in de tropische regenwouden in Zuid-Amerika en West-Indië. De rauwe cacaoboon is een van de meest fantastische superfoods van de natuur door het gehalte aan mineralen en de vele unieke eigenschappen.

Er zitten meer dan 400 stoffen in cacao, daaronder krachtige antioxidanten.
Door het roosteren van cacaobonen (de normale procedure in de chocolade industrie) worden echter veel van deze inhoudsstoffen en hun werking, veranderd of vernietigd.

In cacaobonen zit geen suiker en tussen 12% en 50% vet, afhankelijk van de variëteit en groeicondities. Cacao is de rijkst bekende natuurlijke bron aan magnesium, wat van levensbelang is voor een goed functionerend hart, het brengt de hersensstofwisseling in balans, het is belangrijk bij de opbouw van sterke botten en wordt geassocieerd met gelukkig zijn.
80% van de westerse bevolking heeft tegenwoordig een chronisch magnesium tekort. Het is geen toeval dat liefde (hart) en chocolade een relatie hebben met elkaar. Bovendien is Phenylethylamine (PEA) een stof in cacao die geproduceerd wordt in onze hersens wanneer wij verliefd zijn. PEA speelt ook een rol in het verhogen van concentratie en alertheid.

Cacao bevat enzym remmers (MAO inhibitors) die bekend staan voor het verlagen van hongergevoel en voor de verhoging van het serotonine gehalte en andere neurotransmitters in de hersenen.
In onderzoek werd geconstateerd dat door het roosteren of verhitten van cacao deze een stimulerende werking krijgt vergelijkbaar met zwarte koffie: met een verhoogde pulsslag en een stimulerende werking op het zenuwstelsel. Een ander stof in cacao, anandamide, is een neurotransmitter die onze hersenen produceren wanneer wij ons goed voelen.

Onderzoek heeft bewezen dat bepaalde enzymremmers in cacao de afbraak van deze neurotransmitter in onze hersenen remt wat betekend dat anandamide in onze hersenen in combinatie met de anandamide uit cacao ons geluksgevoel verlengt en verhoogd wanneer wij cacao eten.
In Cacao kunnen sporen van cafeïne zitten. De chocolade industrie voegt cafeïne toe aan de chocolade. In rauwe cacao zit, van natuur, erg weinig cafeïne in. Theobromine, dat enigszins op cafeïne lijkt, is in wat hogere concentraties aanwezig in cacao. Echter na experimenten is duidelijk geworden dat deze stof andere reacties in het lichaam oproept dan de stimulerende reactie van cafeïne, mits het rauw en niet geroosterd geconsumeerd wordt.

Loose weight with Chocolate

* Chocolade is goed tegen astma, want het bevat de anti-astmatische verbindingen theobromine en theyophilline.

* Cacao, bevat flavoniden, antioxidanten die zorgen voor een sterkere bloedtoevoer naar de hersenen.

* Cacao bevat ook veel zwavel en magnesium, die vergroten concentratie en alertheid.

* Chocolade kan je gelukkiger maken. Dat komt omdat cacao ervoor zorgt dat de geluk-inducerende stof anandamide langere tijd die blijft in je systeem blijft.

* Chocolade vermindert je angst en stress. Een klinische studie heeft aangetoond dat donkere chocolade de productie van stresshormonen gereduceerd in slechts twee weken!

* Chocolade is goed voor je tanden, de theobromine verbinding in chocolade doodt de bacteriën die gaatjes veroorzaken.

* Chocolade bevat zink, een belangrijk mineraal dat bijdraagt aan de gezondheid van je immuunsysteem, lever, alvleesklier en de huid.

* Chocolade zorgt ervoor dat uw bloed gezond blijft, want het bevat het belangrijke mineraal koper.

* Chocolade wordt door velen beschouwd voedingsdeskundigen als de beste voeding voor je hart.
Een studie uitgevoerd in Duitsland toonde aan dat chocolade het risico op hart-en vaatziekten verlaagt, wat ten dele te wijten aan het vermogen van chocolade om de bloeddruk te verlagen.

Een 15-jaar durend onderzoek bij 470 mannen van 65 jaar en ouder, toonde aan dat de mannen in de groep die het minst cacao aten twee keer zoveel kans haden te sterven aan een hartaanval dan zij die de meeste cacao aten. Bovendien hadden mannen in het onderzoek, die de meeste cacao aten hadden minder kans om te sterven ongeacht de oorzaak.
Omdat chocolade is goed voor je gezondheid betekent niet dat je moet veel van de calorierijke, suiker-beladen chocolade moet eten.
Veel commerciële chocoladerepen bevatten ingrediënten zoals geraffineerde suiker of ongezonde zoetstoffen, transvetzuren en kunstmatige smaakstoffen.
De sleutel tot het tot het gezondheidseffect van chocolade is dat je kiest voor …Organische, Donkere (in tegenstelling tot chocolade melk), Grondstoffen, Steen-grond-en / of koud verwerkt… met een minimum van additieven die de voordelen voor de gezondheid weer te niet doen.

Zulke chocolade is beschikbaar in raw-food en biologische winkels, evenals online retailers, zoals Sacred Chocolate. Je kunt ook van deze rauwe cacao bonbons maken of andere lekkere vormen van chocolade en het is veel gezonder voor je.

Ook Dr Chen kent de voordelen van Cacao. Daarom heeft hij dat verwerkt in Sunbars waar naast de cacao ook veel vezels en Nuplus kruiden in zitten en een heel klein beetje rietsuiker( zo lang het een beetje is, is dat geen probleem). Daarnaast is er natuurlijk de Vitashake, de uitgebreide Nuplus variant waar cacao in zit. Heerlijk als ontbijt, of tussendoor.
Dus neem nog een hapje bitter chocolade of en sunbar choco met een kopje Calli of Fortune Delight en geniet van de smaak en de wetenschap dat je je gezondheid verbetert.