Frisdrank Slecht voor Nieren

Frisdrank en suiker hebben mogelijk negatief effect op nieren
Twee nieuwe studies tonen mogelijk negatieve effecten aan die suikers en frisdrank kunnen hebben op de nieren.
De resultaten van de studies werden dit weekend bekendgemaakt op de ASN Kidney Week, een groot congres over nieren en niergerelateerde zaken in de Verenigde Staten.
Uit een van de twee gepresenteerde studies blijkt dat het drinken van ten minste twee glazen frisdrank per dag kan leiden tot proteïnurie, ofwel verhoogde uitscheiding van eiwitten in de urine, een kenmerk van nierfalen.
De onderzoekers testten hiervoor universiteitsmedewerkers waarbij de nierfunctie normaal was aan het begin van de studie. Ze verdeelden de medewerkers in drie groepen, waarbij de eerste groep beweerde geen frisdrank te drinken, de tweede groep één glas per dag en de derde groep twee glazen of meer. De groepen bestonden respectievelijk uit 3579, 3055 en 1342 mensen.
Experiment
Tijdens het 2,9 jaar durende experiment ontwikkelden van de groepen die geen of één glas per dag dronken 8,4 en 8,9 procent van de mensen proteïnurie en van de groep die twee of meer glazen per dag dronk, ontwikkelde 10,7 procent proteïnurie. Daarmee lijkt de kans op het ontwikkelen van proteïnurie daadwerkelijk verhoogd bij de derde groep. Of dit door de frisdrank komt of door de levensstijl die gekoppeld is aan de hoge frisdrankconsumptie, is niet duidelijk.
De onderzoekers van de andere studie, ontdekten dat de nieren van ratten gevoeliger werden voor een eiwit angiotensin II bij een matige inname van fructose. Het eiwit reguleert de zout-balans. Als de concentratie ervan verhoogd is, nemen de cellen in de nieren meer zout op. Dit zou kunnen verklaren waarom gebruik van glucose-fructosestroop (ook bekend alshigh-fructose corn syrup) als zoetstof mogelijk bijdraagt aan diabetes, obesitas, nierfalen en hoge bloeddruk.
Door: NU.nl/Krijn Soeteman

Verminderen van Zout kan averrechts effect hebben

Cholesterol verhoogt door minder zout eten.

Onderzoek in Denemarken naar het verminderen van zout in de voeding, leidde tot onverwachte conclusies. Het bleek dat bij mensen die hartproblemen hebben de kans op overlijden juist groter wordt wanneer ze minder zout gaan eten.Wetenschappers keken 67 onderzoeken onder meer dan veertigduizend mensen. Minder zout eten zorgde er voor dat cholesterolgehalte van mensen met twee half procent steeg, en een bepaald type vet in het lichaam bleek met 7% te stijgen, wat bloedproppen van kan veroorzaken.

Minder zout eten leidt er volgens de onderzoekers toe, dat de nieren meer van het eiwit renine het hormoon aldorsteron gaan produceren, beide stoffen worden in verband gebracht met een hoge bloeddruk.Tot nu toe is men ervan overtuigd dat zou te bloeddruk juist verhoogd dementie daar gevoelig voor zijn. Daarom zijn andere wetenschappers weer kritisch over de uitkomst van het onderzoek.

Conclusie van dit geheel is dan ook, dat goed is om niet extreem van zout eten maar tegelijkertijd dat je niet zomaar je zout inname moet verminderen want dat de effecten daarvan niet altijd zomaar goed zijn.
Een ander artikel over een onderzoek naar zout gebruik op deze site liet zien dat het humeur van mensen verbeterde na het eten van zout.Ook is er een verschil tussen het soortzout wat men eet. Het beste is zeezout in een zo natuurlijk mogelijke vorm.Natuurlijk zout bestaat uit verschillende chemische verbindingen en geraffineerd zout is alleen maar natriumchloride.